عش الجوز

1 حصة


يُقلى الجوز المطحون في الفرن ويُمزج مع مسحوق السكر والكاكاو وبياض البيض وقشر الليمون المبشور والقشدة الحامضة. شكل كرات صغيرة من الكتلة التي تم الحصول عليها، ولفها في رمال السكر واضغط برفق على الجزء العلوي من كل كرة بإصبعك. اخفقي صفار البيض المتبقي مع السكر البودرة في رغوة واملأها بغمازات في الكرات. بدلاً من صفار البيض، يمكنك استخدام الكرز الخالي من العظام. جفف المنتجات في فرن بدرجة حرارة منخفضة. العائد - حوالي 20 pcs.