مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

قهوة بارفيت

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

1 حصة

تُسكب القهوة الطبيعية المطحونة في الحليب الساخن لمدة 5 دقائق، ويُسمح لها بالتخمير. صفار البيض مطحون برمال السكر، مخفف مع تسريب القهوة الجاهزة، مسلوق حتى السماكة، مبرد. يتم إدخال هذا الخليط في الكريمة المخفوقة، ويتم سكبه في قوالب محضرة ومجمدة.

سكر - 15 جم، حليب - 15 جم، كريم - 70 جم، بيض - 0.2 جم.، قهوة طبيعية - 4 جم