مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بارفيه فانيليا

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

1 حصة

صفار البيض مطحون برمال السكر وسكر الفانيليا ويخلط مع الحليب الساخن. يُغلى الخليط حتى يصبح سميكًا، ويُصفى، ويُبرد، ويُدخل في كريمة مخفوقة، ويُمزج جيدًا ويُسكب في قوالب متجمدة.

سكر - 15 جم، حليب - 15 جم، كريم - 70 جم، بيض - 0.2 جم.، سكر الفانيليا حسب الرغبة