عجينة الزعرور مع التفاح

1 حصة


اغسل التوت الزعرور، واطويه في قدر المينا، وأضف الماء، واتركه على نار خفيفة، واطبخ الهريس، ومسح الزعرور من خلال غربال. ثم اصنع مزيجًا من التفاح المقشر، واخلطه مع شاطئ الزعرور، وأضف السكر، واغليه عند تكثيفه، واسكبه في طبقة من 1-
1. 5 سم على صينية خبز مدهونة بالدهون، وجففه، وقطعه إلى قطع، ورشه بالسكر البودرة، أخرجه في برطمانات أو قدمه للشاي.