مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

معكرونة التوت البري

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

1 حصة

ضعي توت التوت البري المفروم والمغسول في قدر، وأضيفي الماء (كوب من 1 كجم من التوت) واطهيه حتى ينضج. امسح الفواكه المسلوقة. يُمزج الهريس مع السكر ويُغلى مع التحريك حتى يتماسك الكريمة الحامضة السميكة. اسكبي الكتلة الناتجة في صواني أو صواني نظيفة أو على غشاء بولي إيثيلين مشحم بالدهون، اعتمادًا على مكان وكيفية تجفيفه. يمكن تقطيع البستل النهائي إلى قطع مختلفة الشكل أو لفه بأنبوب وتخزينه.

التوت البري - 1 كجم، السكر - 0.8-1 كجم، الماء - 200 غرام