مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عجينة الكشمش الأسود أو الأحمر

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

1 حصة

امرري التوت، وأزيلي السيقان واغسلي الفاكهة في الماء البارد، ثم انقليها إلى قدر مغطى بالمينا، وأضيفي 15٪ من الماء من وزن التوت واغليه. امسح الفاكهة المسلوقة واخلطي الهريس مع السكر واخفقي جيدًا ثم اغليه في قدر وانقله إلى صواني التجفيف.

الكشمش الأسود - 1 كجم، أو الكشمش الأحمر - 1 كجم، السكر - 0.6 كجم