فوط في الكراميل

1 حصة


يُطحن صفار البيض بالسكر، ويُضاف الزبدة الطرية بقوة، ويُسكب الدقيق مع الصودا ويُعجن العجين. افردي القطر الرقيق بقطر 8 مم وقطعيه إلى قطع صغيرة بعرض 8-12 مم. اطوي قطع العجين في منخل واهزها وحررها من الدقيق الزائد. ضعي الفوط على صينية خبز واخبزيها في فرن ساخن. اخفضي الفوط المخبوزة في الكراميل واطهيها حتى تصبح وردية. ضعي الكتلة النهائية على طاولة مبللة بالماء، ولفيها في طبقة بسمك 3-4 سم، ورشيها باللوز المطحون، وقطعيها إلى أجزاء وقدميها.