بروستوكفاشا الأول

1 حصة


يُسكب الحليب المبستر أو المسلوق في برطمانات مغطاة بالشاش ويوضع في مكان دافئ. في يوم واحد، ستحصل على طعم بسيط كامل، والذي يمكن نقله بالفعل إلى مكان بارد. لجعل البروستوكفاش أكثر جفافاً، ضع 1 ملعقة كبيرة. الكفير الملعقة. في أيام الصيف الحارة، يمكنك تقديم 7 من الفريق بأكمله كحساء حلوى بارد. يتم إجهاد التوت والفراولة من خلال منخل، ويتم خلط الحليب الريفي بالسكر والتوت.