اليقطين و apple pudding-i

1 حصة


يتم تمزيق اليقطين المقشر ووضعه في قدر وصبه بالحليب وطهيه حتى يصبح شبه جاهز. يُضاف التفاح المفروم جيدًا، السكر، يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى، وبعد ذلك يُسكب في السميد، ويُمزج كل شيء ويُحتفظ به تحت الغطاء لمدة 5-10 دقائق على نار خفيفة جدًا أو في الفرن. يضيف المرء الصفار والخلط والبروتينات المخفوقة والزبدة ويخلط جيدًا من الأسفل إلى الأعلى. ضعي القصدير أو المقلاة المدهونة بالزيت واخبزيها في الفرن (حوالي 30 دقيقة). يقدم مع الكريمة الحامضة.