مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بودنغ التفاح الرائب

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

1 حصة

يتم سكب حبات السماد في الجبن القريش المصفى، وصفار البيض، والمطحون برمال السكر، والتفاح المنهك، ويضاف إلى شراب السكر. كل شيء مختلط تمامًا. يتم إدخال بياض البيض المخفوق ومزجه برفق. توضع الكتلة في قالب مزلق بالزيت ومرشوش بالفتات المطحون ومزلق بالكريمة الحامضة والبيض ومخبز في الفرن. عند التقديم، يتم ترتيب البودينغ بشرائح التفاح، بعد وضعها سابقًا في شراب السكر الساخن. يتم تقديم الكريمة الحامضة أو الصلصة الحلوة بشكل منفصل.

الجبن القريش - 500 جم، السميد - 40 جم، السكر - 70 جم، البيض - 1 كمبيوتر، التفاح - 250 جم، الزبدة - 20 جم، سكر الفانيليا حسب الرغبة، الكريمة الحامضة - 60 جم، الفتات المطحون - 15 جم