مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

هريس الزعرور

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

1 حصة

اترك ثمار الزعرور المحصودة للنضج لمدة يوم، واغسلها جيدًا، وضعها في قدر من الماء واطهيها حتى تنضج وتغلي. يُسلق، ويُمسح الثمار من خلال منخل، ويُغلى الكتلة الساخنة الناتجة في برطمانات معقمة. تخزين في مكان جاف.

الزعرور - 1 كجم، الماء - 300 جرام