شوكولاتة مع صفار

1 حصة


افركي صفار البيض مع 6 ملاعق صغيرة من السكر، اسكبي تدريجيًا، دون التوقف عن الفرك، 150 جرامًا من الشوكولاتة مع الفانيليا. سخني 3 أكواب من الكريمة و 3 أكواب من الحليب (أو 6 أكواب من الحليب). دون إزالة من الموقد، أضيفي الشوكولاتة تدريجياً مع صفار وسكر، اخفقيها حتى تتشكل الرغوة (بدون غليان الماء).