مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البنجر مع الكريمة الحامضة

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

3 حصص

الشمندر المقشر مسلوق ومبرد ومبشور بثقوب دقيقة ومتبل بالسكر وحمض الستريك. عند الإخلاء، يتم رش السلطة بالشبت، ويوضع القشدة الحامضة فوقها. يتم تحضير السلطة بدون حمض الستريك.

البنجر - 900 جم، الشبت - 50 جم، الكريمة الحامضة - 100 جم، حمض الستريك - 100 جم، أو خل العنب - 100 جم، السكر - 30 جم