كرات apple curd

1 حصة


افركي 2 بيضة مع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر المحبب والملح، أضيفي الجبن القريش (250 غ) وملعقة صغيرة 1 من شرب الصودا المطفأة بالخل، واسكبي الدقيق (2-3 ملعقة كبيرة) واعجني العجينة. قشر التفاح وأزل اللب منه وابشره وأضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر المحبب. قطعي العجينة إلى قطع صغيرة، ولفيها وضعي حشوة التفاح في المنتصف، مع صنع كرات صغيرة. اقلي مثل الكعك في الزيت النباتي (يمكنك الزبدة أو السمن). قدميها مع رش السكر البودرة