مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

التفاح «بالهولندية»

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

1 حصة

قشر 12 تفاحًا كبيرًا، وأزل اللب، وقطع إلى شرائح، وضعي طبقًا عميقًا مدهونًا بالزيت، وغطيه بمزيج من 6 صفار، وفركه بكوب من سكر الفانيليا وخلطه مع 6 بروتينات مخفوقة. دع اللون البني تدريجياً في الفرن. قدميها ساخنة أو باردة مع الكريمة (أو الحليب).

الفانيليا حسب الرغبة، التفاح - 12 قطعة، السكر - 1 كوب، البيض - 6 قطعة.