مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

تفاح مع كريمة حامضة

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / الحلويات

1 حصة

يتم تقشير التفاح وتقطيعه إلى نصفين وإزالة اللب بالبذور وغليه في الماء المحمض بحمض الستريك حتى ينضج. ثم يتم تبريده. يتم ضرب الكريمة الحامضة المبردة (الكريمة) وإضافة السكر المسحوق ونصف القاعدة مفرومة ناعماً ومكسرات محمصة. يوضع التفاح المبرد في مزهريات ويسكب مع الكريمة الحامضة المحضرة (كريم) ويرش بالمكسرات.

تفاح - 400 جم، جوز - 20 جم، كريمة - 200 جم، أو كريمة حامضة - 200 جم، مسحوق سكر - 50 جم