التفاح المخبوز بالمكسرات

1 حصة


قشر 10 - 15 تفاحًا كبيرًا، أزيلي اللب وقطعيه إلى شرائح. يُطحن 300 جرام من الجوز المقشر، ويُعلق 6 صفار، ويُطحن بكوب من السكر ويُفكك بكوب من الكريمة (أو الحليب). ضعي التفاح في صفوف على طبق عميق، مدهون ومرشوش بالدقيق، غطيه بخليط مطبوخ. الصف الأخير من التفاح لتغطية ب بالبروتينات المخفوقة ممزوجة بـ 0. 5 كوب من السكر. دع الفرن يرتفع تدريجياً ويتحول إلى اللون البني. رشي مسحوق السكر بالفانيليا. قدمي الكريمة (أو الحليب).