مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

هلام هريس الفاكهة

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / حلوى جيلي

1 حصة

امسح الفواكه أو التوت المخفوق من خلال منخل، واسكب بعض الماء، ووضع السكر واتركه يغلي، ثم أضف الجيلاتين المنقوع. عندما يذوب الجيلاتين ويبرد الهلام قليلاً، اسكبه في قوالب ووضعه في مكان بارد. ضعي الهلام من القصدير وزينيه بالكريمة والفواكه قبل التقديم.

الفاكهة - 100 جم، السكر - 40 جم، الجيلاتين - 5 جم، الكريمة - 50 جم