مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

جيلي التوت البري

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / حلوى جيلي

1 حصة

اهرس التوت المغسول واضغط على العصير من خلال الشاش. يُسكب الماء الساخن فوق المخلفات، ويُطهى لمدة 8 دقائق، ويُصفى، ويُضاف السكر إلى السائل، ويُغلى مرة أخرى، ويُرفع الرغوة، ويُضاف الجيلاتين المنتفخ والعصير. سخني حتى يذوب الجيلاتين. صب التفكيك المبرد في قوالب صغيرة واتركه كثيفًا. ضعي الهلام النهائي في مزهريات زجاجية صغيرة وزينيها بالكريمة المخفوقة.

التوت البري - 1 كوب، ماء - 2 كوب، سكر - 0.5 كوب، جيلاتين - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة