جيلي الليمون
1 حصة
افركي الصفار بالسكر حتى يصبح لونه أبيض، وأضيفي قشر وعصير الليمون، واسكبي الجيلاتين، ونقع في الماء البارد ومخفف في 1/2 كوب شاي ساخن، واخلطيهم. ثم أدخل رغوة البروتين وتداخل حتى تبدأ الكتلة في التكاثف. تُسكب الكتلة المحضرة في قالب مبلل بالماء البارد ويُرش بمسحوق السكر ويُبرد.
افركي الصفار بالسكر حتى يصبح لونه أبيض، وأضيفي قشر وعصير الليمون، واسكبي الجيلاتين، ونقع في الماء البارد ومخفف في 1/2 كوب شاي ساخن، واخلطيهم. ثم أدخل رغوة البروتين وتداخل حتى تبدأ الكتلة في التكاثف. تُسكب الكتلة المحضرة في قالب مبلل بالماء البارد ويُرش بمسحوق السكر ويُبرد.
ليمون - 1 جهاز كمبيوتر، جيلاتين - 15 جم، ماء - 0.5 كوب، بيض - 4 قطع سكر - 100 جم