مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

جيلي كريم حامض

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / حلوى جيلي

1 حصة

حلوى كريمة حامضة خفيفة وطرية. من أجل اكتساب هلام الكريمة الحامضة طعم التوت ولون جميل، يمكن إضافة الفراولة أو التوت أو الفراولة التي يتم مسحها من خلال المنخل إلى الكريمة الحامضة.

كريمة حامضة طازجة 0.5 لتر، مسحوق سكر - 100 جرام، ليمون - 1 كمبيوتر، أو فانيليا حسب الرغبة، جيلاتين - 15 جرام

كيف تصنع الهلام الحامض ؟ اخفقي الكريمة الحامضة الطازجة حتى تصبح رغوة، مع إضافة 1 ملعقة من السكر المسحوق مع الفانيلين. اخلطي قشر الليمون مع الجيلاتين المنقوع في الماء البارد والمخفف في الماء الساخن وضعيه في مكان بارد. بعد 15-20 دقيقة، اخلطي كلتا الكتلتين واسكبيها في قوالب وضعيها في الثلاجة مرة أخرى حتى ينضج الهلام الحامض تمامًا.