Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
هلام التفاح
1 حصة
يتم تحضير الجيلي والموس على الجيلاتين. ينقع الجيلاتين في الماء البارد حتى يتورم تمامًا، ويسكب في عصير مغلي أو تفكيك الفاكهة، وبعد ذلك يتم إزالة الأطباق من الحرارة. يتم سكب الهلام في القوالب. لتحضير موس الهلام، يتم تبريد الهلام إلى 40 درجة مئوية وضربه إلى كتلة رغوة، وبعد ذلك يتم تبريده أخيرًا عن طريق انسكابه في قوالب.
يتم تحضير الجيلي والموس على الجيلاتين. ينقع الجيلاتين في الماء البارد حتى يتورم تمامًا، ويسكب في عصير مغلي أو تفكيك الفاكهة، وبعد ذلك يتم إزالة الأطباق من الحرارة. يتم سكب الهلام في القوالب. لتحضير موس الهلام، يتم تبريد الهلام إلى 40 درجة مئوية وضربه إلى كتلة رغوة، وبعد ذلك يتم تبريده أخيرًا عن طريق انسكابه في قوالب.
عصير تفاح - 50 جم، سكر - 15 جم، جيلاتين - 3 جم
