مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

هلام الفراولة

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / حلوى جيلي

1 حصة

تطحن الفراولة الناضجة من خلال منخل (يمكن استخدام التوت أو الفراولة) للحصول على كأس من الهريس. أضف السكر ورغوة قوية من بياض البيض المخفوق حسب الرغبة. اخفقي كل هذا معًا إلى كتلة تشبه الرغوة، اخلطي الجيلاتين المخفف واخلطيهم جيدًا. عندما تبدأ الكتلة في التكاثف، يمكنك إضافة بضع ملاعق من الكريمة الحامضة الطازجة إليها، أو مزجها جيدًا، أو صبها في قوالب وتبريدها أو إخراجها إلى البرد

الفراولة - 350 جرام، بروتين - 2 pcs.، سكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، جيلاتين - 10 جرام، كريمة حامضة - 1 كوب