مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

هلام الفانيليا

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / حلوى جيلي

1 حصة

الكريمة الحامضة جيدة للتغلب عليها. عندما تبدأ في التكاثف، أضيفي ملعقة من السكر مع الفانيليا، اخلطي رغوة قوية من بياض البيض، أضيفي الجيلاتين المخفف واخلطيهم جيدًا. بمجرد أن يبدأ في التكاثف، اسكبه في قوالب أو ضعه في الثلاجة أو أخرجه إلى البرد. قبل التقديم، يمكنك التزيين بأي فواكه أو توت (طازج ومعلب).

كريمة حامضة - 500 جم، سكر - 150 جم، بروتين - 3 قطع.، جيلاتين - 10 جم، فانيليا حسب الرغبة