كب كيك الجوز مع الزبيب

1 حصة


يُمزج الدقيق مع الجوز والزبيب المطحون المفروم، ويُخفق البياض في رغوة كبيرة مع إضافة مسحوق السكر تدريجيًا ويُمزج مع الدقيق والمكسرات والزبيب، ويُخلط برفق ويوضع في علبة مدهونة بالزيت ويُرش بالدقيق، ويوضع الورق في أسفل القصدير. صب العجينة في القالب عند 3/4 من الارتفاع. اخبزيها عند 230-240 درجة لمدة ساعة. احتفظ بالكب كيك الجاهز في مكان بارد لمدة 24 ساعة.