مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كب كيك مع الفاكهة المسكرة

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كعك

1 حصة

اخلطي الزبدة مع السكر وافركيها مع الدوبل. دون التوقف عن الفرك، أضيفي تدريجياً 7 صفار و 3 بيضات، ثم الدقيق وقشر الليمون والفانيلين والزبيب والفواكه المفرومة ناعماً. اخفقي البروتينات المتبقية حتى تنضج، اسكبي الروم واتركيها مع الخليط. يُسكب العجين الناتج في قوالب ويُخبز. قطعي الكب كيك المبرد وقدميه للشاي.

الزبدة - 500 جم، الفانيليا حسب الرغبة، السكر - 500 جم، الدقيق - 500 جم، البيض - 10 قطعة، قشر الليمون حسب الرغبة، الزبيب - 200 جم، الروم - 20 جم، الفواكه المسكرة - 100 جم