مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كب كيك مع المكسرات والتمر

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كعك

1 حصة

يُطحن الصفار بالسكر البودرة، ويُضاف الكريمة الحامضة والفتات والمكسرات والتمر المفروم جيدًا والصودا المملوءة بحمض الستريك على التوالي. اخفقي البياض في رغوة باردة وأضيفيها في أجزاء صغيرة إلى الخليط مع التحريك برفق. يقطع الكب كيك المبرد إلى قطع ويرش بالسكر البودرة ويقدم.

الجوز - 170 جم، مسحوق سكر - 175 جم، بيض - 6 قطع، كريمة حامضة - 60 جم، فتات مطحون - 200 جم، تمر - 170 جم