كب كيك الفانيليا

1 حصة


أضيفي السكر والفانيلين إلى الزبدة الطرية، وافركي كل شيء جيدًا، ثم دون التوقف عن الفرك، أدخلي صفارًا واحدًا في كل مرة واسكبي القليل من الدقيق تدريجيًا. برد العجينة الممزوجة جيدًا في الثلاجة لمدة 40 دقيقة. عندما يبرد ويثخن، ضعي الزبيب المغسول وسناجب البيض المخفوقة في رغوة سميكة فيه. اخلطي برفق، ضعي العجينة في علبة زيتية 3/4 من ارتفاعها، ضعي الورق الزيتي على قاع القصدير واخبزيها. يتم فحص جاهزية الكب كيك باستخدام إبرة خشبية.