كريم القهوة المنزلي.

1 حصة


2 صفار بيض، 150 جرام سكر، 1/2 علبة سكر فانيليا، 30 جرام دقيق (يجب أولاً تخفيف الدقيق في كمية صغيرة من الحليب حتى لا تتشكل الكتل)، 200 جرام من الحليب و 100-120 جرام من القهوة السوداء الطبيعية القوية يجب طهيها على نار معتدلة حتى تصبح سميكة، وترفع عن النار وتعجن حتى تبرد. أضف 120 جرام من الزبدة إلى الكتلة المبردة.