مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كريم الكيك مزاج جيد

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كريمات

1 حصة

طريقة صنع الكريم: اخفق 500 جرام من الحليب بالفانيلين و 80 جرام من السكر و 5 صفار بيض في رغوة، وبعد ذلك، أخرجها من البخار، اخفقها حتى تبرد تمامًا. بشكل منفصل، اخفقي 200 جرام كريم مع 40 جرام سكر فانيليا في رغوة واخلطيهم مع الكريم. يُخفف الجيلاتين في كمية صغيرة من الحليب الدافئ ويُمزج مع الكريم أيضًا.

الكرز حسب الرغبة، صفار - 5 مرات، سكر - 80 جم، حليب - 500 جم، كريم - 200 جم، سكر فانيليا - 40 جم، جيلاتين حسب الرغبة