مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كريم كريم على الكونياك

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كريمات / كريم الكيك

1 حصة

اخفق البيض بالسكر، ودون التوقف عن التدخل، اطهي الكريمة حتى تصبح سميكة، اسكب الحليب الساخن، ضعه على النار، ثم برد إلى درجة حرارة الحليب المطهو على البخار واسكب ملعقة صغيرة تدريجياً في الزبدة المذابة، مع الاستمرار في الخفق. وبالتالي، من الضروري إدخال كل الشراب وضرب الكتلة على البهاء. ضع سكر الفانيليا والكونياك في الكتلة المخفوقة، امزج كل شيء جيدًا. إذا رغبت في ذلك، يمكن صبغ الكريم بإضافة ملعقة صغيرة 1 من الكاكاو. يتم استخدام الكريمة للانتهاء وطبقات الكعك والكعك

سكر - 1 كوب، بيض - 1 كمبيوتر، حليب - 0.5 كوب، زبدة - 200 جرام، كونياك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، سكر الفانيليا - 0.3 كيس