مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كريم يحمل علامة تجارية

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كريمات

1 حصة

صنع الكريم: اخلطي صفار البيض مع السكر، أضيفي مسحوق الكاكاو، مخفف في القهوة السوداء، واتركيه على البخار حتى يصبح سميكًا. يُرفع عن النار ويُستمر في التحريك باستمرار ويُبرد ويُمزج مع الزبدة. غطي الكعكة بالثلج وضعيها في الثلاجة مرة أخرى.

قهوة سوداء - 200 جم، سكر - 180 جم، كاكاو - 20 جم، صفار - 2 جم.، كرز حسب الرغبة، زبدة - 100 جم