مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كريم برون

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كريمات

1 حصة

نقع البرقوق المغسولة في الماء، وحررها من البذور، ومسحها من خلال منخل أو مررها عبر مطحنة اللحم. أضف عصير الليمون (أو محلول حمض الستريك) والسكر والجيلاتين المتورم إلى هذه الكتلة. اخفقي الكريمة بالخلاط، اخلطي كتلة البرقوق فيها واتركيها كثيفة في البرد. قدميها في مزهريات زجاجية مزينة بمكسرات محمصة وخوخ كامل بدون بذور.

ليمون - 0.5 pcs.، سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، جوز - 50 جم، كريم - 1 كوب، برقوق - 200 جم، جيلاتين - 1 ملعقة صغيرة