مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

آيس كريم

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كريمات

1 حصة

يخفق البيض بالسكر ويوضع مع التحريك على النار حتى يذوب السكر ثم يسكب في الحليب المسلوق ويوضع الفانيلين والجيلاتين المنتفخ. عندما تبرد الكتلة، أضيفي الآيس كريم واضربي كل شيء بالخلاط. ثم نضع الكريم في الثلاجة لتثخن.

الفانيليا حسب الرغبة، السكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، حليب - 1 كوب، بيض - 3 قطع.، جيلاتين - 20 جرام، آيس كريم كريمي - 400 جرام