مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

آيس كريم

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كريمات

1 حصة

اخفقي البيض بالسكر، سخني، قلبي، حتى يذوب السكر، أضيفي الحليب المسلوق والفانيلين والجيلاتين المتورم، برد الكتلة، أضيفي الآيس كريم وخفقي في الخلاط. في الثلاجة بحيث تكون الكتلة سميكة. من الممكن إضافة 100 جرام من الشوكولاتة المبشورة أو 100 جرام من المكسرات المحمصة المفرومة أو 100 جرام من التوت الطري أو الفواكه المطحونة إلى خليط الحليب والبيض.

بيض - 3 قطع سكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، حليب - 1 كوب، فانيليا حسب الرغبة، آيس كريم كريمي - 400 جرام، جيلاتين - 20 جرام