كراميل كريم

1 حصة


افركي البيض مع 2/ثانية من السكر المحبب، وأضيفي سكر الفانيليا، واسكبي الحليب، واخلطيهم جيدًا وصفيهم من خلال المنخل. يُسكب رمل السكر المتبقي في مقلاة، ويُبلل بالماء والحرارة مع التحريك حتى تتشكل كتلة بنية اللون. تُضاف الكتلة الناتجة إلى خليط حليب البيض ويُخلط ويُدفأ في الفرن لمدة 5 دقائق.