Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
كريم الحليب
1 حصة
تستخدم الكريمات كأطباق منفصلة وتوابل للأطباق الأخرى. وهي مصنوعة من الكريمة (الكريمة الحامضة) والحليب والسكر والبيض والجيلاتين. لهذا الغرض الجيلاتين مخلوط بالسكر ويخلط مع الحليب الساخن. يتم تسخين الخليط دون غليه مع التحريك المستمر، ويتم تبريده إلى 30 درجة مئوية ويتم إدخال الكريمة المخفوقة أو الكريمة الحامضة فيه. يتم خلط الكتلة بأكملها تمامًا، ويتم سكبها في قوالب وتبريدها أخيرًا.
تستخدم الكريمات كأطباق منفصلة وتوابل للأطباق الأخرى. وهي مصنوعة من الكريمة (الكريمة الحامضة) والحليب والسكر والبيض والجيلاتين. لهذا الغرض الجيلاتين مخلوط بالسكر ويخلط مع الحليب الساخن. يتم تسخين الخليط دون غليه مع التحريك المستمر، ويتم تبريده إلى 30 درجة مئوية ويتم إدخال الكريمة المخفوقة أو الكريمة الحامضة فيه. يتم خلط الكتلة بأكملها تمامًا، ويتم سكبها في قوالب وتبريدها أخيرًا.
الحليب - 100 جرام، البيض - 0.25 قطعة، السكر - 15 جم، الجيلاتين - 3 جم، الفانيليا حسب الرغبة
