كريم باللغة اليهودية

1 حصة


اصنع الكريم: في دلو أو مقلاة بمقبض، اخلطي الحليب وصفار البيض والسكر، مع التحريك باستمرار، اطهيه على نار خفيفة حتى تتكاثف الكتلة قليلاً. بعد ذلك، أخرجي الأطباق من النار وبردي. اخفقي الزبدة الطرية مع الخفاقة أو الخلاط لمضاعفة حجمها، وبعد ذلك، مع الاستمرار في الخفق، اسكبي كريم الحليب بقلة رقيقة.