كريم الجبن «old union»

اخفقي الجبن وأضيفي الويسكي بضع قطرات وافركيها باستمرار حتى يتشكل كريم هواء سميك. وزعي الكريمة على صحون خزفية صغيرة وضعيها في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات. قدمي الكريمة مع الخبز المحمص أو كعك الشوفان والزبدة.