مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كريم التفاح

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كريمات

1 حصة

امسح التفاح المخبوز الساخن من خلال منخل، أضف نصف السكر. يخفق الصفار مع السكر المتبقي، ويخلط مع كتلة التفاح، ويضاف الجيلاتين المتورم والبروتينات المخفوقة والقشدة المخفوقة. يصب الكريم في قوالب ويتركه كثيفًا. تقدم مع صلصة الفانيليا أو مع شرائح التفاح المسكرة والقشدة المخفوقة.

تفاح - 600 جرام، سكر - 0.75 كوب، بيض - 4 قطع، كريم - 0.5 كوب، جيلاتين - 20 جرام