تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

آيس كريم


الآيس كريم هو مزيج حلو مجمد من منتجات الألبان مع إضافات مختلفة. وصفة الآيس كريم معروفة منذ فترة طويلة. حتى في الصين القديمة والعالم القديم، تم خلط الثلوج أو قطع الجليد بالفواكه المسحوقة. المزيد عن الآيس كريم...يُعتقد أنه في أوروبا، تم تعلم كيفية صنع الآيس كريم بفضل ماركو بولو. وتم اختراع التركيبة الحديثة من الآيس كريم مع الحليب والسكر في مقهى باريس «تورتوني» في نهاية القرن الثامن عشر. على الرغم من أن المؤرخين يعرفون أن كيفية صنع الآيس كريم من الحليب كانت معروفة أيضًا في كييف روس. حتى ذلك الحين، كانت مقلعاتنا تأكل الآيس كريم في المنزل، وتقدم الحليب المجمد الملعون جيدًا على الطاولة. وفي Maslennitsa، صنعوا نوعًا آخر من الآيس كريم محلي الصنع، والذي وفرت وصفته مزيجًا من الجبن القريش المجمد والقشدة الحامضة والزبيب والسكر.

اليوم، عادة ما يصنع الآيس كريم من الحليب والقشدة والزبدة والسكر والنكهات والنكهات. ومع ذلك، هناك العديد من الاختلافات في وصفات الآيس كريم. بالتأكيد أنت تعرف وتحب الآيس كريم، تم اختراع الوصفة أيضًا في فرنسا. آيس كريم مصنوع من الحليب كامل الدسم أو الكريمة مع زيادة عدد البيض. الآيس كريم جيد لأنه يدرك بسهولة الأذواق والروائح المختلفة. يوجد آيس كريم الشوكولاتة وحلويات آيس كريم مختلفة. إذا كنت ترغب في صنع كعكة أصلية، يمكن أن يساعدك الآيس كريم أيضًا. ولكن ربما تكون الوصفة الأصلية القائمة على الآيس كريم، هذه هي الآيس كريم المقلي. يشبه الآيس كريم المقلي الوصفة الحلوى الفرنسية ومجموعة متنوعة من آيس كريم كريم برولي.

يسأل الكثيرون عن كيفية صنع الآيس كريم في المنزل. لا تحتوي وصفة الآيس كريم في المنزل على المواد الحافظة وبدائل الحليب ومكونات أخرى غير مفيدة للغاية. كيف تصنع الآيس كريم محلي الصنع ؟ أولاً، تحتاج إلى ثلاجة. ثانيًا، يجب أن تحتوي على كريمة وحليب وبيض. ولكن بعد ذلك سيكون الأمر أكثر صعوبة، ولكن كما يقولون، من الأفضل معرفة كيفية صنع الآيس كريم في المنزل مرة واحدة بدلاً من سماع مائة مرة. حتى تحصل على الآيس كريم المناسب واللذيذ، صورة مع تعليمات خطوة بخطوة لمساعدتك: )