Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
آيس كريم مصنوع من الغابة أو الجوز أو اللوز
1 حصة
افركي صفار البيض جيدًا بمسحوق السكر، وأضيفي الكريمة أو الحليب إليهم وقلبي نواة المكسرات أو اللوز المطحونة. ضعي الخليط على نار خفيفة واخفقيه بشكل مكثف مع دوامة حتى تظهر الفقاعات. ثم أخرجي الكتلة من الموقد، واخفقيها حتى تبرد تمامًا، وصفيها من خلال المنخل، واخلطي رغوة قوية من بياض البيض واسكبيها في صانع الآيس كريم.
افركي صفار البيض جيدًا بمسحوق السكر، وأضيفي الكريمة أو الحليب إليهم وقلبي نواة المكسرات أو اللوز المطحونة. ضعي الخليط على نار خفيفة واخفقيه بشكل مكثف مع دوامة حتى تظهر الفقاعات. ثم أخرجي الكتلة من الموقد، واخفقيها حتى تبرد تمامًا، وصفيها من خلال المنخل، واخلطي رغوة قوية من بياض البيض واسكبيها في صانع الآيس كريم.
اللوز - 220 جم، الجوز أو اللوز 2220 جم، الحليب أو الكريمة 750 جم، مسحوق السكر - 220 جم، البيض - 6 قطع.
