مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

آيس كريم حليب الفانيليا أنا

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / آيس كريم

1 حصة

افركي الصفار بالسكر، أضيفي الفانيلين، خففي بالحليب الساخن وضعيه على النار مع التحريك باستمرار. عندما يبدأ في التكاثف، دون السماح بالغليان، أخرجه من الموقد. عندما تبرد، اخلطي بروتينًا واحدًا مع الرغوة وقم بتجميده.

الحليب - 1 لتر، صفار - 5 مرات، بيض - 1 كمبيوتر، سكر - 250 جرام، فانيليا حسب الرغبة