بسكويت السفينة

1 حصة


اصنع مشروب خميرة، 100 جرام حليب أو ماء وضعيه لمدة 45 دقيقة حتى يتخمر. اخفقي الزبدة والسكر في الرغوة، أضيفي الدقيق والبخار والملح واعجني العجينة بالحليب المتبقي. ضعه في مكان دافئ لمدة 2 ساعات لزيادة الحجم. قطعي العجينة النهائية إلى 3 أجزاء، وضعيها في قوالب مدهونة، واتركيها لمدة 30 دقيقة واخبزيها.