كورزي «التوازن»

افركي الزبدة والسكر وصفار البيض جيدًا، وأضيفي الدقيق إليهم وافركيهم لمدة 30 دقيقة أخرى. اخلطي الكتلة الناتجة برفق مع بياض البيض المخفوق في الرغوة وضعيها في صينية خبز مزلقة بالزيت ودقيق. ضعي الكعكة المخبوزة على اللوح وقطعي ملفات تعريف الارتباط بقوالب مختلفة. يتم الحصول على كعكات جميلة جدًا إذا كان سطحها مغطى بالشوكولاتة المذابة في زوجين.