بسكويت الشاي الخفيف
يُطحن السكر والزبدة وصفار البيض 2 في الرغوة. يُضاف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ورشة ملح ورغوة قوية من بياض البيض
2. مرر العجينة من خلال قوالب خاصة متصلة بمطحنة اللحم وشكل أشكالًا مختلفة. شحمي الصفيحة المعدنية (الصينية) بالزيت ورشيها بالدقيق وضعي المنتجات عليها. اخبزي ملفات تعريف الارتباط بدرجة حرارة منخفضة حتى تصبح وردية قليلاً، ورشي سكر الفانيليا على الطاولة قبل التقديم.
الزبدة - 150 جم، الملح حسب الرغبة، مسحوق السكر - 150 جم، الدقيق - 300 جم، البيض - 2 جم.، سكر الفانيليا حسب الرغبة، بيكنج باودر للعجين (مسحوق البسكويت) 1 عبوة