بسكويت العسل المزجج

قلبي دقيق الجاودار في أطباق عميقة جيدًا بملعقة خشبية مع العسل الساخن. اعجن عجينة دقيق القمح الأبيض وسكر الأمونيوم والبيض. اخلطي كتلة دقيق الجاودار والعسل مع عجينة القمح واعجني. في اليوم التالي، اقطع العجينة (يجب أن تكون متوسطة القوام) إلى 3-4 أجزاء، وافردها على لوح مرشوش بالدقيق إلى طبقة بسمك 0. 5 سم وقطع الكعك المستدير الصغير. ضعيها على بعد 2-3 سم في صينية خبز، مدهونة قليلاً بالزيت، واخبزيها في فرن ساخن، أولاً في الأعلى، ثم على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. لا يمكنك في كثير من الأحيان فتح الفرن، ولكن عليك التأكد من عدم احتراق الكعك. المنتجات الموصى بها في الوصفة ستصنع 5-6 أوراق خبز من ملفات تعريف الارتباط. ضعي الكعك الجاهز في أطباق عميقة، واسكبي التزجيج الدافئ وقلبي قليلاً لتزجيج جيدًا. ضعي الكعك في صينية خبز، مدهونة بالزيت، ومع فتح باب الفرن، جففي الجانب الأول، ثم الجانب الآخر.