مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البسكويت «رغوة اللوز»

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / ملفات تعريف الارتباط / بسكويت اللوز

1 حصة

يُسكب اللوز بالماء المغلي ويُقشر ويُجفف ويُمرر عبر المطحنة ثلاث مرات. يُضاف السكر ورغوة بياض البيض إلى اللوز المطحون. ضع الكتلة في كيس المعجنات. يُزلق الصفيحة المعدنية بالزيت ويُعصر الكتلة على شكل أكاليل زهور صغيرة مع غمازة في المنتصف من كيس المعجنات. اخبز المنتجات في درجة حرارة عالية. ضعي كرز واحد في السكر في كل دمبل.

اللوز - 500 جرام، الكرز حسب الرغبة، البروتين - 2 pcs.، السكر - 500 جرام