بسكويت عسل القرفة

1 حصة


ينخل الدقيق في وعاء، ويصنع الاكتئاب، ويسكب السمسم أو زيت الزيتون فيه، ويخلط جيدًا، ويضاف الفودكا أو النبيذ ويخلط مرة أخرى. ثم اسكبي برفق شراب السكر المبرد النهائي واعجني العجينة. افردها على طاولة إلى طبقة بسمك 5-7 ملم، وقطعها إلى مربعات ومستطيلات ودوائر واخترق الأشكال بشوكة في عدة أماكن. في قدر، سخني الزيت النباتي جيدًا، اخفضي ملفات تعريف الارتباط فيه في أجزاء واقليها بعمق إلى لون بني فاتح. أخرجي ملفات تعريف الارتباط الجاهزة مع ملعقة في مصفاة بحيث يحتوي الزجاج على زيت إضافي، ثم اغمس في شراب العسل الساخن، ضعيه في طبق ورشيه بكثافة بالمكسرات.