مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بسكويت النعناع

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / ملفات تعريف الارتباط / بسكويت على كريمة حامضة

1 حصة

ينخل الدقيق ويذوب الزبدة ويضاف البيض مع الكريمة الحامضة والسكر ويفرك ورق النعناع الجاف وينخل في الدقيق ويعجن العجينة. نثر العجينة ونركض فوقها بدبوس مجعد. ثم تقطع بسكين أو قوالب على شكل. تُطوى على ورقة، وتُزلق مع الاتصال وتوضع في فرن الخبز

دقيق - 500 جم، سكر - 200 جم، زبدة - 150 جم، أو سمن - 150 جم، بيض - 2 جم.، كريمة حامضة - 160 جم، صودا - 0.5 ملعقة صغيرة، نعناع حسب الرغبة